13 - Août
Comme traditionnellement dans les calendriers, le battage vient immédiatement après la moisson. Le blé est battu au fléau articulé, sur une aire de battage. Comme c’est la période la plus chaude, le paysan, torse nu, n'a gardé que ses braies. Des gerbes sont déposées autour de lui, ainsi que divers instruments pour les manœuvrer : un fauchet et une fourche sont plantés dans des gerbes de blé.